Bém László
vegyészmérnök
Születési adatok
1865. szeptember 1.
Üllő, Pest-Pilis-Solt-Kiskun vármegye
Halálozási adatok
1937. április 9.
Budapest
Család
Sz: Bém József, Engesser Emília.Iskola
A kolozsvári Ferenc József Tudományegyetemen bölcsészdoktori okl. szerzett (1888).Életút
A kolozsvári Ferenc József Tudományegyetem Kémiai Intézetének tanársegéde (1888–1891), a bp.-i Vegyészeti és Tápszervizsgáló Intézet kísérleti adjunktusa (1891–1898), a Székesfővárosi Vegyészeti és Élelmiszervizsgáló Intézet fővegyésze (1898–1911), majd aligazgatója (1911–1929). Élelmiszer-kémiai kutatásokkal, különböző élelmiszerek, tápszerek, élvezeti cikkek, elsősorban a tej és tejtermékek összetételének vizsgálatával, egyes alkotórészeik közötti összefüggések kimutatásával foglalkozott. Vezető szerepet játszott az élelmiszer- hamisítás elleni küzdelemben.Szerkesztés
A Magyar Tejipar felelős szerkesztője (1934–1937). Szakcikkei elsősorban a Pozsonyi Gazdában (1909-től), a Vegyészeti Lapokban (1910-től), a Magyar Chemikusok Lapjában (1911-től) és a Mezőgazdasági Kutatásokban jelentek meg (1932).Főbb művei
F. m.: Tanulmány az elnyeletés tüneményeiről. – A chemia szó eredete. – Előadási kísérlet a Raoul-féle törvény demonstrálására. (Vegytani Lapok, 1889)A száraz tejmaradék – tej-extractum – fajsúlya. (Magyar Chemiai Folyóirat, 1896)
Adatok a méz vizsgálatához. Chengery Papp Elemérrel. (Magyar Chemiai Folyóirat, 1897)
Táp- és élvezeti szerek vizsgálata. 1–5. Chengery Papp Elemérrel. (Magyar Chemiai Folyóirat, 1898–1899)
A tej fajsúlyának számértéke, a tejzsír és a szárazanyag százalékos mennyisége közötti számbeli kapcsolatokról. (Bp., 1912)
A Székesfővárosi Vegyészeti és Élelmiszervizsgáló Intézet 1910. évi működése. (Városi Szemle, 1912)
Törvényszerűségek a tehéntej összetételében és azok gyakorlati jelentősége. (Bp., 1931)
A gázok oldhatósága és az oldószer fajsúlya közötti kapcsolat. (A magyar orvosok és természetvizsgálók nagygyűlésének munkálatai, 1933).
Irodalom
Irod.: B. L. (Pesti Hírlap, 1937. 81.). *MÉL I.: téves születési hely Bp.!Szerző: Kozák Péter
Műfaj: Pályakép
Megjelent: nevpont.hu, 2013
Aktuális havi évfordulók
Abodi Nagy Béla
festőművész
Gergely János
orvos, immunológus
Gárdonyi Albert
történész, levéltáros
Haeffner Emil
muzeológus, egyiptológus
Igmándy József
etnográfus, biológus, botanikus
Foglalkozások
politikus (663), orvos (604), író (459), történész (363), jogász (331), irodalomtörténész (285), szerkesztő (274), újságíró (268), műfordító (228), pedagógus (214), költő (189), közgazdász (181), gépészmérnök (168), nyelvész (167), biológus (144), festőművész (121), vegyészmérnök (120), római katolikus pap (117), kémikus (115), mezőgazdasági mérnök (109), matematikus (100), művészettörténész (96), muzeológus (93), levéltáros (91), fizikus (89)
